Один из овощей, который помогает «обновить» организм, назван врачом-диетологом Маргаритой Королевой. В интервью радио Sputnik она объяснила, что включение определенного овоща в рацион может помочь в детоксикации организма.
Для правильной работы печени и своевременного вывода токсинов и шлаков из организма, важно получать достаточное количество антиоксиданта глутатиона. Капуста является одним из источников этого вещества и помогает поддерживать его уровень в клетках.
«Все разновидности капусты следует включать в свой рацион, так как этот овощ является источником серы, которая в свою очередь поддерживает уровень глутатиона в организме. Глутатион играет важную роль в процессе детоксикации и обновления организма. Если в рационе присутствует капуста, то не только печень будет функционировать хорошо, но и организм будет своевременно избавляться от отработанных метаболитов», — сказала Маргарита Королева.
Включение капусты в рацион также позволяет снизить вредное воздействие окружающей среды на организм, добавила врач.
«Сера, содержащаяся в капусте, помогает избежать хронической интоксикации, даже при наличии факторов, таких как работа или проживание в районах с большим количеством источников тяжелых металлов. Если вы живете в городе с промышленными предприятиями, важно заботиться о детоксикации организма. Глутатион и продукты, содержащие серу, включая капусту, помогут нам в этом», — заключила Королева.
