В Калужской области планируется открыть бесконтактный страусиный зоопарк, где калужане смогут вблизи наблюдать за поведением птиц. Предполагается, что он будет располагаться в районе деревни Ждамирово, где сейчас работает страусиная ферма.
Об этом в понедельник, 23 октября, рассказал министр сельского хозяйства Калужской области Александр Ефремов, во время посещения предприятия. Там планируется выращивание страусов для получения диетического мяса и яиц.
«Вес взрослого страуса достигает 120-140 кг, рост 2,7 метра. Из одной птицы получается 40% чистого выхода мяса, а одно яйцо равно 20 куриным. Также можно получить и выгодно продать перья, кожу, жир. Все это повышает рентабельность», — отметил министр.
Отметим, что страусы очень выносливы и легко приспосабливаются к нашим климатическим условиям.
